Olmetto è un’avventura che nasce da un sogno, condiviso da un gruppo di amici e soci: aprire un ristorante nel cuore di Milano, dove gli ospiti potessero gustare i sapori della tradizione milanese sentendosi a proprio agio, come a casa.
L’accoglienza, infatti, è per noi un vero mestiere e si riflette in ogni scelta: dalla ricerca dei migliori prodotti stagionali alla qualità dei piatti proposti, dall’attenzione per la scelta dei vini della nostra cantina fino all’atmosfera intima ed ospitale del locale.